Hühnersuppe mit Ingwer und Reisswein
Eine hausgemachte Hühnerbrühe, aromatisiert mit Ingwer und verfeinert mit einem Schuss traditionellem Reiswein. Eine einfache Suppe, die gut heiß serviert…
Lihing ist ein traditioneller, mit Reis fermentierter Wein aus Borneo. Er verleiht dieser Hühnerbrühe eine besondere, sanfte Note.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit40 Min.
- Gesamt50 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeKochen
Zutaten
Personen
Zubereitung
- Geben Sie das in Stücken geschnittene Hähnchen zusammen mit dem Reiswein für eine Weile zum Schmoren.
- Fügen Sie die Ingwerscheiben, Salz und die Gewürzmischung hinzu. ≈ 2 Min.
- Lassen Sie köcheln, bis das Hähnchen zart ist, und servieren Sie es dann heiß.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.