Nudeln mit Pesto, Gemüse und Hackfleisch

Nudeln mit Pesto, Gemüse und Hackfleisch

Hauptgerichte

Eine schnelle Pasta mit gebratenem Gemüse und Hackfleisch, verfeinert mit Pesto, auf Penne-Nudeln, mit Parmesan als abschließender Note. Ein einfaches Ger…

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Ein vollständiges Pasta-Gericht, das ganz einfach mit den vorhandenen Zutaten zubereitet werden kann. Das Pesto sorgt für den Geschmack, während die Gemüse für die Textur sorgen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit15 Min.
  • Gesamt25 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • GarmethodeIn der Pfanne kochen

Zutaten

3 Personen
  • 1,98 €
  • 1,00 €
  • 0,11 €
  • 0,15 €

Zubereitung

  1. Braten Sie das Hackfleisch in Olivenöl an, bis es gut gebräunt und zerfällt.
  2. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu und lassen Sie sie durchsichtig werden. ≈ 3 Min.
  3. Beginnen Sie, die Nudeln zu kochen.
  4. Vermischen Sie die Gemüse mit dem Hackfleisch und braten Sie alles zusammen.
  5. Sobald die Nudeln fast gar sind, geben Sie das Pesto zusammen mit den Gemüse hinzu und vermischen alles gut. ≈ 4 Min.
  6. Legen Sie die Nudeln in eine Schüssel, beträufeln Sie sie mit einer Gemüsesauce und bestreuen Sie sie mit Parmesan. ≈ 2 Min.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 300 g Nudeln (z.B. Penne)
  • 600 g gemischter Gemüse für Soße, oder selbst geschnittene Gemüse
  • 300 g Hackfleisch
  • 1 Becher Pesto
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 gehackte Zwiebel (optional)

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