Sojaprotein mit Zimt und Pflaumen
Ein veganes Hackfleisch: Sojaproteine, die mit Sojasauce mariniert und gebraten, dann mit Pflaumen, Zimt und Paprika geschmort wurden.
Überblick
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Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass die Verwendung von [Produkt/Dienstleistung] zu einer signifikanten Verbesserung der [Messgröße] führt. Insbesondere wurde eine Verbesserung von [Prozentzahl]%
Benötigte Zeit: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit25 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Ruhezeit20 Min.
- Gesamt1 Std.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten6,40 € 1,60 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
- 0,36 €
- 0,12 €
- 5,63 €
- 0,11 €
- 0,18 €
- 0,00 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Würzen Sie die Sojaproteine mit Sojasauce und lassen Sie sie 5 bis 10 Minuten ziehen.
- Bedecken Sie sie mit Wasser und lassen Sie sie weitere 5 bis 10 Minuten aufquellen, bevor Sie sie abtropfen lassen, wobei Sie den Saft aufbewahren.
- Geben Sie sie in heißem Öl an.
- Fügen Sie die entkernten Pflaumen hinzu, die Sie in Stücke geschnitten haben, und geben Sie sie in die noch heiße Pfanne.
- Gießen Sie den vorbereiteten Saft hinzu und würzen Sie ihn mit Zimt, Paprika, Chili, Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.
- Decken Sie ab und lassen Sie 10 bis 20 Minuten außerhalb der Hitze in der Pfanne ruhen.
Die Rechnung
Sojaprotein mit Zimt und Pflaumen
- 3 Esslöffel Sojasauce0,36 €
- 2 Esslöffel Öl0,12 €
- 300 g Pflaumen5,63 €
- 1/2 Teelöffel Zimt0,11 €
- 1 Teelöffel Paprika0,18 €
- Salz und Pfeffer0,00 €
Gesamt6,40 €
das sind 1,60 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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