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Schnelles Omelett mit norwegischem Schinken und Käse

Snabbelett, norwegisches Omelett mit Zervelatwurst

Hauptgerichte

Norwegisches Omelett: Omelett mit Schinken, gebratenen Apfel, Lauch, Zwiebel und Paprika, fertig in nur 15 Minuten.

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Rezept von Eirik, Sauer202, Anne-Sophie Ofrim und 4 weitere Mitwirkende, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Das „Schnelle Omelett“ (Express-Omelett) ist ein norwegisches Omelett, das man oft zubereitet: Man verwendet übriggebliebene gekochte Äpfel, etwas Schinken und die Gemüsesorten, die im Kühlschrank sind.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit15 Min.
  • Gesamt25 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeHerd
  • Geschätzte Kosten2,08 € 1,04 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch

Zutaten

2 Personen
  • 0,21 €
  • 1,00 €
  • 0,14 €
  • 0,07 €
  • 0,54 €
  • 0,02 €
  • 0,01 €
  • 0,02 €
  • 0,07 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 8 von 9 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Schneiden Sie das Schweinefleisch, die Erdäpfel, den Lauch, die Zwiebel und die Paprika in kleine Würfel. ≈ 8 Min.
  2. Braten Sie sie 5 Minuten lang in der Öl.
  3. Verteilen Sie die Eier mit Sahne, Salz und viel Pfeffer. ≈ 4 Min.
  4. Gießen Sie die Sauce über die Füllung und lassen Sie sie bei schwacher Hitze, zugedeckt, 5 bis 8 Minuten köcheln.
  5. Servieren Sie sofort. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Snabbelett, norwegisches Omelett mit Zervelatwurst

  • 2 Terrakotta-Äpfel0,21 €
  • 5 Eier1,00 €
  • Ein Drittel Lauch0,14 €
  • 1/2 Zwiebel0,07 €
  • 2/3 einer Paprika0,54 €
  • 30 ml Creme oder Milch0,02 €
  • 1 Teelöffel Salz0,01 €
  • Pfeffer0,02 €
  • Öl0,07 €

Gesamt2,08 €

das sind 1,04 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 4 bis 5 cm Meerrettich (mittags-Servelat)
  • 2 Terrakotta-Äpfel
  • 5 Eier
  • Ein Drittel Lauch
  • 1/2 Zwiebel
  • 2/3 einer Paprika
  • 30 ml Creme oder Milch
  • 1 Teelöffel Salz
  • Pfeffer
  • Öl

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