Selbstgemachtes Hamburger mit Rindfleisch
Ein echtes, selbstgemachtes Hamburger: Rindfleisch, das mit Kräutern gemischt und in einer Pfanne oder auf dem Grill gebraten wurde, serviert in einem Bro…
Ein selbstgemachter Hamburger besteht aus einem saftigen Hackfleisch, das in einem weichen Brötchen mit Gemüse und Ihren Lieblingssoßen serviert wird. Die Zubereitung dauert etwa zwanzig Minuten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt30 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenMittel
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten23,21 € 3,87 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 6,87 €
- 6,87 €
- 6,87 €
- 1,80 €
- 0,80 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Hacken Sie das Fleisch, und mischen Sie es dann mit Kräutern und Gewürzen im Mixer für 10 bis 30 Sekunden, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. ≈ 8 Min.
- Nehmen Sie das Fleisch aus der Küchenmaschine heraus und formen Sie daraus Steaks mit einer Größe von 180 bis 330 Gramm pro Stück. ≈ 10 Min.
- Die Steaks etwa 5 Minuten pro Seite in Schmalz in einer Pfanne oder auf dem Grill braten, je nach Dicke und gewünschtem Gargrad.
- Überprüfen Sie die Garstufe: Wenn die Steaks dick sind, schneiden Sie einen in zwei Hälften, um das Innere vollständig durchgegart zu bekommen. ≈ 8 Min.
- Servieren Sie jedes Steak in einem kleinen Brot, zusammen mit eingelegter Gurke, Ketchup, Mayonnaise, Senf, Salat, Tomaten, Zwiebeln und, falls gewünscht, eine Scheibe Käse. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Selbstgemachtes Hamburger mit Rindfleisch
- 500 g Rindfleisch (aus der Rippe)6,87 €
- 500 g Rindfleisch (Brust)6,87 €
- 500 g Rindfleisch (Bavette)6,87 €
- 100 g Rinder- oder Schafs-Fett1,80 €
- Salat, Zwiebel, Tomate und Gewürzgurke0,80 €
Gesamt23,21 €
das sind 3,87 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.