Domowe hamburgery z mielonego mięsa wołowego
Prawdziwy, domowy hamburger: kotlety mielane z dodatkiem ziół, smażone na patelni lub grillu, podawane w bułce z warzywami i sosami.
Domowy hamburger to połączenie soczystego mielonego mięsa, umieszczonego w małym, miękkim bułce, z warzywami i ulubionymi sosami. Przygotowanie zajmuje około 20 minut.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania10 min
- Razem30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt63,11 zł 10,52 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 17,63 zł
- 17,63 zł
- 17,63 zł
- 7,86 zł
- 2,36 zł
Ceny w Belgii.
Przygotowanie
- Pokrój mięso, a następnie zmiel je w robocie razem z ziołami i przyprawami przez około 10–30 sekund, aż uzyskasz jednolitą masę. ≈ 8 min
- Wyjmijcie mięso z robota i uformujcie kotlety o wadze od 180 do 330 gramów każdy. ≈ 10 min
- Smażcie steki przez około 5 minut z każdej strony w tłuszczu wołowym, na patelni lub na grillu, w zależności od grubości i pożądanego stopnia wysmażenia.
- Sprawdź, czy mięso jest dobrze upieczone: jeśli steki są grube, pokrój jeden na pół, aby sprawdzić, czy jest dobrze upieczone w środku. ≈ 8 min
- Podaj każdy stek w małym, świeżym chlebie, wraz z konserwową ogórkiem, ketchupem, majonezem, musztardą, sałatą, pomidorem i, jeśli chcesz, plasterkiem sera. ≈ 2 min
Rachunek
Domowe hamburgery z mielonego mięsa wołowego
- 500 g wołowiny (część z kośćmi)17,63 zł
- 500 g wołowiny (np. polędwica)17,63 zł
- 500 g wołowiny (bavette)17,63 zł
- 100 g tłuszczu wołowego lub z jagniąt7,86 zł
- Sałata, ogórek konserwowy, pomidor i luk2,36 zł
Razem63,11 zł
czyli 10,52 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser robotowy
- Patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.