Schweinefleisch in Tomatensoße mit Bohnen
Ein herzhaftes Schweinefleischgericht, das mit Bohnen und Tomatensaft, zusammen mit Zwiebeln und frischer Petersilie, geschmort wurde. Ein tröstliches pol…
Dieses polnische Gericht kombiniert Schweinefleisch und Bohnen in einer dickeren Tomatensauce, die beim Garen entsteht. Frischer Petersilie verleiht dem Gericht eine angenehme grüne Note.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit1 Std. 30 Min.
- Gesamt1 Std. 50 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeMijoté
- Glutenfrei
- Laktosearm
Zutaten
Personen
- 1,40 €
- 0,15 €
- 0,91 €
- 0,04 €
- 0,41 €
Zubereitung
- Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. ≈ 8 Min.
- Hacken Sie die Zwiebel fein und braten Sie sie zusammen mit dem Fleisch in Öl an, bis sie Farbe bekommt. Geben Sie die Tomatensauce hinzu und lassen Sie alles zugedeckt etwa 40 bis 50 Minuten köcheln.
- Geben Sie die Bohnen zum Kochen hinzu und geben Sie sie nach etwa 5 Minuten zusammen mit dem Fleisch hinzu.
- Gießen Sie ein Glas Wasser hinzu und lassen Sie es köcheln, bis das Wasser absorbiert ist und die Soße eindickt.
- Mit frischer Petersilie garnieren und zusammen mit Reis servieren. ≈ 2 Min.
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