Sardellen mit Renetten-Äpfeln
Sardellen mit Renetten-Äpfeln passen perfekt zu gebratenem hellem Fleisch, gegrilltem Fisch oder Fisch aus der Folie.
Dieses Gericht passt perfekt zu gebratenem hellem Fleisch, gegrilltem Fisch oder Fisch aus der Folie.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt1 Std. 5 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien136 kcal/Portion
- GarmethodePfanne
- Geschätzte Kosten1,78 € 0,30 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 1,34 €
- 0,23 €
- 0,21 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Wasche die Sardellen und wässere sie, indem du sie fünfzehn Minuten in kaltem Wasser einweichst. Dann gut abtropfen lassen und die mittlere Gräte entfernen.
- Schäle die Äpfel, schneide sie in Viertel und dann in etwas dickere Scheiben. ≈ 8 Min.
- Erhitze die Butter in einer großen Pfanne. Wenn sie schön heiß ist, gib die Äpfel hinein und beträufle sie mit dem Zitronensaft.
- Lass die Äpfel goldbraun braten, dann gib die in Stücke geschnittenen Sardellenfilets dazu. Lass alles einige Minuten garen, damit sich Äpfel und Sardellen verbinden.
Die Rechnung
Sardellen mit Renetten-Äpfeln
- 5 Renetten-Äpfel1,34 €
- 50 g Butter0,23 €
- 1 Zitrone0,21 €
Gesamt1,78 €
das sind 0,30 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 136 kcal |
|---|---|
| Fett | 7,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 15,8 g |
| davon Zucker | 13,8 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Salz | 0,02 g |
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