Risalamande

Zubereitung

1. Erhitzen Sie Milch und Reis zusammen. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Gericht etwa 3,5 Minuten köcheln. ⏱ 5 Min.
3. Entfernen Sie das Essen vom Herd und lassen Sie es abkühlen. ⏱ ≈ 20 Min.
4. Nach etwa 30 bis 45 Minuten, entfernen Sie das restliche Milchprodukt. ⏱ 45 Min.
5. Mischen Sie den Karamell, den Vanillezucker und gegebenenfalls den Portwein mit dem Reis. ≈ 4 Min.
6. Lassen Sie den Reis vollständig abkühlen, bevor Sie ihn verwenden. ⏱ ≈ 20 Min.
7. Verquirlen Sie die Sahne und geben Sie sie vorsichtig unter. ≈ 4 Min.