Panna cotta mit roten Früchten

Zutaten

• 2,5 dl Schlagsahne
• 1,5 dl Naturjoghurt
• 1,5 Blatt Gelatine
• Ein Limettenzeste
• Die Schale einer Orange
• Süßstoff, der der Menge von 3 Esslöffeln Zucker entspricht (oder 3 Esslöffel Zucker)
• 1 Messlöffel gemischte, gefrorene Beeren

Lösen Sie die Gelatine etwa 10 Minuten in kaltem Wasser auf.

Waschen Sie die Limette und die Orange und reiben Sie die Schale fein.

Erhitzen Sie die Creme mit dem Süßstoff und nehmen Sie sie vom Herd.

Entfernen Sie die Gelatine und geben Sie sie zusammen mit der Creme unter.

Fügen Sie die Schale und den Joghurt hinzu.

Legen Sie einige gefrorene Beeren in den Boden jeder Schale und gießen Sie die Panna Cotta darüber.

Lassen Sie die Mischung 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank ziehen und servieren Sie sie dann.