Omelett mit verschiedenen Zutaten, gefaltet wie in einem traditionellen Bistro
Ein weiches Omelett, zubereitet nach traditioneller Methode, belegt mit dem, was gerade zur Hand ist: frische Kräuter, Schinken, Käse oder gebratene Gemüs…
Das Omelett ist eines der einfachsten Gerichte in der Küche: Es kann in wenigen Minuten mit sehr wenigen Zutaten zubereitet werden. Es ist auch eine ideale Möglichkeit, Lebensmittelreste zu verwerten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeBraten in der Pfanne
- Geschätzte Kosten0,56 € 0,56 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Glutenfrei
Zutaten
- 0,07 €
- 0,33 €
- 0,14 €
- 0,02 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Verteilen Sie die Eier, ohne dass sie schäumen, und mischen Sie sie mit den gewünschten Zutaten. Erhitzen Sie die Pfanne auf hoher Stufe und geben Sie das Fett hinzu: Warten Sie, bis das Butter geschmolzen ist und die Schaum sich verflüssigt hat. Gießen Sie die Masse in die Pfanne und lassen Sie sie an der Basis stocken.
- Falten Sie die Ränder des Omeletts während die Oberseite noch feucht ist, in Richtung des Mittelpunkts. ≈ 3 Min.
- Legen Sie das Omelett in die Schüssel, wobei die Unterseite nach oben zeigt. Um es glänzend zu machen, bestreichen Sie es leicht mit etwas Fett oder frischem Butter. ≈ 4 Min.
- Um sie zu füllen, schneiden Sie eine Vertiefung entlang der Länge und schieben Sie die Füllung in die entstandene Tasche.
Die Rechnung
Omelett mit verschiedenen Zutaten, gefaltet wie in einem traditionellen Bistro
- Ei0,07 €
- Schinkenreste, Speck oder Reste von Wurst0,33 €
- Reibekäse0,14 €
- Butter oder Margarine für die Pfanne0,02 €
Gesamt0,56 €
das sind 0,56 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.