Mandelflan
Entdecken Sie dieses einfache Rezept für Mandelmasse, das perfekt zu Ihren traditionellen Desserts passt.
Diese Mandelmasse ist ein Klassiker der belgischen Patisserie. Sie lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und passt hervorragend zu Vanillesauce oder Eis.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Ruhezeit20 Min.
- Gesamt50 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- Garmethodevier
Zutaten
Personen
- 0,60 €
- 3,74 €
- 0,40 €
Zubereitung
- Bereiten Sie eine Karamell-Glasur mit Zucker zu und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Boden einer großen, flachen Form. ≈ 3 Min.
- Schlagen Sie die Eier auf, fügen Sie die Milchpulver und die Milch hinzu, gefolgt von den Mandeln. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie die karamellisierte Masse in die Form. ≈ 3 Min.
- Backen Sie das Gericht im Wasserbad für 20 Minuten bei 200 °C im unteren Teil des Ofens.
- Lassen Sie die Masse vor dem Herausnehmen aus dem Form vorab abkühlen.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.