Linsburg ist vegetarisch.

Linsburg ist vegetarisch.

Vorspeisen

Linsen- und Sojapfannenschnitzel, ideal für alle, die eine vegetarische Fleischalternative suchen.

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Ein originelles Rezept für vegetarische Steaks, inspiriert von der Webseite www.vegan.nu.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten1,76 € 0,44 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegan
  • Vegetarisch

Zutaten

4 Personen
  • 0,09 €
  • 0,04 €
  • 0,87 €
  • 0,37 €
  • 0,32 €
  • 0,07 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Linsen in 4 Tassen Wasser für etwa 15 Minuten.
  2. Gießen Sie das Wasser ab und geben Sie die Linsen in einen Mixer. ≈ 3 Min.
  3. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, formen Sie dünne Steaks und braten Sie diese kurz bei niedriger Hitze an.

Die Rechnung

Linsburg ist vegetarisch.

  • 2 Esslöffel grüne Linsen0,09 €
  • 3 Esslöffel Sojamehl0,04 €
  • 1 Paprika, fein gehackt0,87 €
  • 1 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt0,37 €
  • 1 kleine gelbe Zwiebel, fein gehackt0,32 €
  • 1 Esslöffel Kartoffelstärke (mehr hinzufügen, falls erforderlich)0,07 €

Gesamt1,76 €

das sind 0,44 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 2 Esslöffel grüne Linsen
  • 3 Esslöffel Sojamehl
  • 1 Paprika, fein gehackt
  • 1 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
  • 2 Esslöffel verschiedener Gewürze, vorzugsweise das „Vitam Körnig“-Mischung (Achtung: Einige Gewürze wie „Piffi“ enthalten viel Salz)
  • 1 kleine gelbe Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Esslöffel Kartoffelstärke (mehr hinzufügen, falls erforderlich)

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.

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