林斯堡素食主义

林斯堡素食主义

前菜

用绿色的蘑菇和大豆面制作的牛排,非常适合素食爱好者。

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一道独特的素食牛排食谱,灵感来源于 www.vegan.nu 网站。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计35 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$2.42 S$0.61 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
  • 纯素
  • 素食

食材

4 人
  • S$0.13
  • S$0.06
  • S$0.99
  • S$0.59
  • S$0.55
  • S$0.10

6 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将镜放入4杯水中,煮约15分钟。
  2. 将水倒入搅拌机,然后将镜放入搅拌机中。 ≈ 3 分钟
  3. 加入其他食材,将肉制成薄片,然后用小火快速煎熟。

账单

林斯堡素食主义

  • 2 汤匙绿豆S$0.13
  • 3 汤匙豆腐S$0.06
  • 1 个红柿子辣椒,切成细末S$0.99
  • 1 汤匙新鲜欧芹,切碎S$0.59
  • 1 个小黄洋葱,切成非常细的丁S$0.55
  • 约 1.5 汤匙玉米淀粉 (如果需要,可以增加用量)S$0.10

总计S$2.42

即人均 S$0.61

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 搅拌机,炒锅

开始之前

食材

  • 2 汤匙绿豆
  • 3 汤匙豆腐
  • 1 个红柿子辣椒,切成细末
  • 1 汤匙新鲜欧芹,切碎
  • 2 汤匙各种香料,最好是“Vitam Körnig”混合物(注意:有些香料,如“Piffi”,含有大量的盐)。
  • 1 个小黄洋葱,切成非常细的丁
  • 约 1.5 汤匙玉米淀粉 (如果需要,可以增加用量)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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