Kuchen aus altem Brot mit Schokolade

Zutaten

• 200 g trockenes Brot
• 120 g Butter
• 100 g Bitterschokolade
• 170 g Zucker
• 120 ml Milch
• 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
• 2 Eier
• 1/2 Packung Backpulver
• Puderzucker für die Dekoration

Schneiden Sie das harte Brot in kleine Stücke, geben Sie es in eine Schüssel zusammen mit der Milch und mixen Sie alles, bis eine Art Püree entsteht.

In der Küchenmaschine schlagen Sie die Eier mit dem Zucker, bis eine schaumige Masse entsteht, und geben dann die geschmolzene Butter hinzu.

Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad, fügen Sie Kakao und Backpulver hinzu und mischen Sie alles gut durch.

Vermischen Sie die drei Zutaten und verrühren Sie alles, bis eine homogene Masse entsteht. Gießen Sie die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form.

Backen Sie das Gericht für 45 Minuten bei einer bereits vorgeheizten Ofentemperatur von 180 °C.

Lassen Sie abkühlen, bevor Sie mit Puderzucker bestreuen und servieren.