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这款面包和巧克力馅的派是皮埃蒙特地区的传统食谱，但现在在意大利各地都很受欢迎。它非常适合早餐或下午茶，既美味又不会过于油腻。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$10.29 S$1.29 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.07
- S$2.69
- S$3.13
- S$0.41
- S$0.37
- S$1.55
- S$0.53
- S$0.06
- S$0.48
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将干面包切成小块，放入碗中，与牛奶混合，搅拌至形成糊状。
- 在搅拌机中，将鸡蛋和糖一起搅拌，直到混合物变得蓬松，然后加入融化的黄油。 ≈ 4 分钟
- 在加热的锅中融化巧克力，加入可可粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 将这三种材料混合在一起，搅拌至形成均匀的面团。然后，将面团倒入铺有烘焙纸的模具中。 ≈ 3 分钟
- 在预热至180°C的烤箱中，烤45分钟。
- 待其冷却后，再撒上糖粉即可食用。
账单
巧克力干面包蛋糕
- 200 克烤硬面包S$1.07
- 120 克黄油S$2.69
- 100 克黑巧克力S$3.13
- 170 克糖S$0.41
- 120 毫升牛奶S$0.37
- 2 汤匙苦巧克力S$1.55
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 1/2 包发酵粉S$0.06
- 用于装饰的糖粉S$0.48
总计S$10.29
即人均 S$1.29
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌机、隔水加热、蛋糕模具、烘焙纸
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