Salat mit Kohl, Hähnchen und Nudeln (Nudelsalat mit Hähnchen und Kohl)

Krautsalat mit Hähnchen und Ramen-Nudeln

Hauptgerichte

Ein knackiger amerikanischer Salat: Kohl, Korianderblätter und Schnittlauch, gegrilltes Hähnchen, Mandeln, Sonnenblumenkerne und rohe Nudeln, mit einer Vi…

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Auf einen Blick: für 4 Personen, 1 Std. 20 Min. insgesamt (20 Min. Zubereitung und 1 Std. Ruhezeit), ohne Kochen, Schwierigkeit: einfach.

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Probieren Sie diesen Salat mit Hähnchen und Kohl – ein einfaches Rezept, das Ihnen ein frisches und ausgewogenes Gericht ermöglicht. Egal, ob Sie ihn als Beilage oder als Hauptgericht servieren, er eignet sich hervorragend für den täglichen Gebrauch.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit—
  • Ruhezeit1 Std.
  • Gesamt1 Std. 20 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • Garmethodeohne Kochen

Zutaten

4 Personen
  • 2,29 €
  • 0,75 €
  • 0,33 €
  • 3,98 €
  • 0,48 €
  • 2,71 €
  • 0,04 €

Zubereitung

  1. Schneiden Sie den Kohl, die Korianderblätter und die Frühlingszwiebel fein, und mischen Sie sie dann zusammen. ≈ 8 Min.
  2. Fügen Sie das in Streifen geschnittene Hähnchen, die Mandeln und die Sonnenblumenkerne hinzu. ≈ 3 Min.
  3. Die rohen Nudeln in kleine Stücke brechen und zu der Salat hinzufügen. ≈ 3 Min.
  4. Mischen Sie Öl, Reisessig, die Nudelgewürz und eine Prise Zucker, um das Dressing herzustellen. ≈ 4 Min.
  5. Gießen Sie das Dressing über die Salat, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und vermischen Sie alles gut. ≈ 4 Min.
  6. Lassen Sie die Salatmischung eine Stunde ziehen, damit die Aromen sich entfalten können.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 Weißkohl
  • 1 Bund Korianderblätter
  • 1 Bund Zwiebelgrün
  • 60 g geröstete, gehackte Mandeln
  • 70 g Sonnenblumenkerne
  • 2 Packungen Instant-Nudeln (mit Sojasauce)
  • 2 gebratene Hühnerbrüste
  • 120 ml Pflanzenöl oder Rapsöl
  • 120 ml Reisessig
  • 1 Packung Gewürz für Nudeln
  • Salz, Pfeffer und Zucker

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