Kabeljaufilets überbacken
Überbackene Kabeljaufilets, ein Rezept, das perfekt für ein besonderes Abendessen ist.
Ein feines, leckeres Gericht, ideal für alle, die Fisch mögen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenMittel
- Kalorien297 kcal/Portion
- GarmethodeBackofen
- Geschätzte Kosten12,48 € 3,12 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,09 €
- 0,14 €
- 0,34 €
- 0,87 €
- 10,96 €
- 0,08 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 220 Grad vor.
- Schwitze das Mehl in der Kräuterbutter an und gieße dann nach und nach die Milch dazu. Gib das Lorbeerblatt dazu und lass alles 5 Minuten köcheln.
- Schneide die Paprika in feine Streifen und rühre sie unter die Sauce. ≈ 8 Min.
- Bestreiche die Kabeljaufilets mit Kräuterbutter und würze sie mit Salz und Pfeffer. Probiere die Sauce und gib bei Bedarf Muskatnuss dazu. ≈ 4 Min.
- Lege die Kabeljaufilets in eine gebutterte Form, übergieße sie mit der Sauce und überbacke sie 10 Minuten im Ofen.
Die Rechnung
Kabeljaufilets überbacken
- 100 g Mehl0,09 €
- 30 g Kräuterbutter0,14 €
- 400 ml Milch0,34 €
- 1 rote Paprika0,87 €
- 480 g Kabeljaufilets, jedes 60 g schwer10,96 €
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskatnuss0,08 €
Gesamt12,48 €
das sind 3,12 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 297 kcal |
|---|---|
| Fett | 8,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 25,3 g |
| davon Zucker | 7,3 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Eiweiß | 28,2 g |
| Salz | 0,38 g |
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Auf unserer Facebook-Seite
0 Reaktionen · 0 Kommentare
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.