Hähnchen mit Pflaumen

Zubereitung

1. Zuerst wird das Hähnchen in etwas Öl gebraten, dann wird eine Esslöffel gehackte Zwiebel, 2 Tassen Wasser, Salz und Pfeffer hinzugefügt. Das Hähnchen wird bei schwacher Hitze gegart, bis es fast gar ist. ⏱ ≈ 40 Min.
2. In einer separaten Schüssel geben Sie die bereits zubereiteten, karamellisierten Zwiebelstücke hinzu. ⏱ ≈ 10 Min.
3. Wir beginnen damit, die Karotten in Wasser zu kochen. ⏱ ≈ 10 Min.
4. Danach schneiden wir sie in kleine Stücke und geben sie wieder in Öl. ≈ 3 Min.
5. Wir stellen sie beiseite. ≈ 3 Min.
6. Danach geben wir Kohl in einer Pfanne mit Tomatensauce und etwas Öl anbraten. ⏱ ≈ 7 Min.
7. Fügen Sie dann das Hühnchen, die Karotten und die Kirschen hinzu, zusammen mit etwa zwei Tassen heißem Wasser, Salz und Pfeffer. ≈ 3 Min.
8. Garen Sie bei niedriger Hitze für etwa 30 Minuten. ⏱ 30 Min.