Kurczak z suszonymi śliwkami
Tradycyjne danie z regionu Zanjan, bogate w smaki i tekstury.
Gulasz z kurczaka z suszonymi śliwkami to tradycyjne danie z regionu Zanjan. Jest to prosta, ale smaczna potrawa, przygotowywana w kilku etapach.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania45 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia, piekarnik
- Szacowany koszt6,50 zł 1,63 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,74 zł
- 1,50 zł
- 1,00 zł
- 2,99 zł
- 0,27 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Najpierw, smażymy kurczaka na odrobinie oleju, a następnie dodajemy łyżkę posiekanego czosnku, 2 szklanki wody, sól i pieprz, i pozwalamy mu gotować na małym ogniu, aż będzie prawie miękkie.
- W oddzielnym naczyniu umieśćcie kawałki karmelizowanego lukru, które wcześniej przygotowaliśmy.
- Zaczynamy od ugotowania marchew w wodzie.
- Następnie, kroimy je na małe kawałki i smażymy na oleju. ≈ 3 min
- Trzymamy je na później. ≈ 3 min
- Następnie, smażymy kapustę na patelni z sosem pomidorowym i odrobiną oleju.
- Następnie dodaj kurczaka, marchewkę i wiśnie, a także około dwie szklanki gorącej wody, sól i pieprz. ≈ 3 min
- Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
Rachunek
Kurczak z suszonymi śliwkami
- smażone frytki: 4 łyżki0,74 zł
- zielona papryka: 250 gram1,50 zł
- marchewka: 31,00 zł
- posiekane pomidory: 2 łyżki2,99 zł
- olej z soli i pieprzu: w zależności od potrzeb0,27 zł
Razem6,50 zł
czyli 1,63 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, garnek, piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.