Kurczak z suszonymi śliwkami

Kurczak z suszonymi śliwkami

Dania główne

Tradycyjne danie z regionu Zanjan, bogate w smaki i tekstury.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Gulasz z kurczaka z suszonymi śliwkami to tradycyjne danie z regionu Zanjan. Jest to prosta, ale smaczna potrawa, przygotowywana w kilku etapach.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania45 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPatelnia, piekarnik
  • Szacowany koszt6,50 zł 1,63 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 0,74 zł
  • 1,50 zł
  • 1,00 zł
  • 2,99 zł
  • 0,27 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Najpierw, smażymy kurczaka na odrobinie oleju, a następnie dodajemy łyżkę posiekanego czosnku, 2 szklanki wody, sól i pieprz, i pozwalamy mu gotować na małym ogniu, aż będzie prawie miękkie.
  2. W oddzielnym naczyniu umieśćcie kawałki karmelizowanego lukru, które wcześniej przygotowaliśmy.
  3. Zaczynamy od ugotowania marchew w wodzie.
  4. Następnie, kroimy je na małe kawałki i smażymy na oleju. ≈ 3 min
  5. Trzymamy je na później. ≈ 3 min
  6. Następnie, smażymy kapustę na patelni z sosem pomidorowym i odrobiną oleju.
  7. Następnie dodaj kurczaka, marchewkę i wiśnie, a także około dwie szklanki gorącej wody, sól i pieprz. ≈ 3 min
  8. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.

Rachunek

Kurczak z suszonymi śliwkami

  • smażone frytki: 4 łyżki0,74 zł
  • zielona papryka: 250 gram1,50 zł
  • marchewka: 31,00 zł
  • posiekane pomidory: 2 łyżki2,99 zł
  • olej z soli i pieprzu: w zależności od potrzeb0,27 zł

Razem6,50 zł

czyli 1,63 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia, garnek, piekarnik

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Połowa kurczaka
  • smażone frytki: 4 łyżki
  • zielona papryka: 250 gram
  • marchewka: 3
  • posiekane pomidory: 2 łyżki
  • olej z soli i pieprzu: w zależności od potrzeb

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena