Tarte Garash

Zubereitung

1. Bild: Garash.jpg | Kuchen „Garash“ ≈ 3 Min.
2. Bild: Garash2.jpg | Kuchen „Garash“ ≈ 3 Min.
3. Die Eier und der Puderzucker werden vermischt, bis eine homogene Konsistenz entsteht, ohne Schaum zu bilden. ≈ 3 Min.
4. Anschließend werden die gehackten Nüsse und das Mehl hinzugefügt. ≈ 3 Min.
5. Das Gemisch wird in 5 gleich große Portionen aufgeteilt, aus denen dann 5 identische runde Kuchen gebacken werden. ≈ 3 Min.
6. Die Kuchen werden in einem vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Celsius gebacken. ⏱ ≈ 10 Min.
7. Erste Option: ≈ 3 Min.
8. Die Creme wird aufgeschlagen, und dann wird der Zucker und die geschmolzene Schokolade allmählich hinzugefügt, bis eine homogene und dicke Masse entsteht. ≈ 3 Min.
9. Zweite Option: ≈ 3 Min.
10. Schokolade, Sahne und Zucker werden bei niedriger Hitze hinzugefügt und unter ständigem Rühren erhitzt, bis sie beginnen zu köcheln, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. ⏱ ≈ 40 Min.
11. Die Creme wird in einem Wasserbad abgekühlt, wobei sie kontinuierlich gerührt wird, bis sie eine cremige Konsistenz und eine dunkelbraune Farbe erreicht, die an Butter erinnert. ⏱ ≈ 20 Min.