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Gemüsesorten (Kartoffeln)

Gemüsesorten (Kartoffeln)

Vorspeisen

Entdecken Sie diese köstlichen und farbenprächtigen Gemüsesorten, die sich perfekt für eine abwechslungsreiche und gesunde Vorspeise eignen.

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Rezept von Gkdeepasulekha (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Diese Gemüsesorten sind ein Genuss für den Gaumen. Sie werden zuerst gedämpft und anschließend in der Pfanne gebraten, um eine optimale Knusprigkeit zu erzielen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit30 Min.
  • Ruhezeit10 Min.
  • Gesamt1 Std.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeHerd, Ofen
  • Geschätzte Kosten2,63 € 0,66 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,72 €
  • 0,78 €
  • 0,12 €
  • 0,04 €
  • 0,08 €
  • 0,04 €
  • 0,07 €
  • 0,40 €
  • 0,37 €
  • 0,01 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 8 von 10 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie Öl in einem Topf, geben Sie dann Zwiebeln hinzu und lassen Sie diese darin anbraten.
  2. Fügen Sie dann die Tomaten, Pfefferpulver, Kurkuma und Kumin hinzu. ≈ 3 Min.
  3. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind. ≈ 3 Min.
  4. Geben Sie das Wasser schrittweise hinzu und rühren Sie dabei ständig, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. ≈ 3 Min.
  5. Lassen Sie die Gemüsesorten garen, bis sie weich sind.
  6. Man kann sie kaufen. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Gemüsesorten (Kartoffeln)

  • Vier Nüsse (gut gewaschen und gereinigt)0,72 €
  • Tomaten – 3 (in kleine Stücke geschnitten)0,78 €
  • Knoblauch – 4 Zehen (in dünne Scheiben geschnitten)0,12 €
  • Pfefferpulver – ein Teelöffel0,04 €
  • Kurkuma-Pulver – ein Teelöffel0,08 €
  • Schwarzer Pfefferpulver – ein Teelöffel0,04 €
  • Ein Teelöffel Senfsaat (in Pulverform)0,07 €
  • Curryblätter/Minzblätter – zwei Blätter0,40 €
  • Olivenöl – nach Bedarf0,37 €
  • Salz – nach Bedarf0,01 €

Gesamt2,63 €

das sind 0,66 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • Vier Nüsse (gut gewaschen und gereinigt)
  • Tomaten – 3 (in kleine Stücke geschnitten)
  • Knoblauch – 4 Zehen (in dünne Scheiben geschnitten)
  • Pfefferpulver – ein Teelöffel
  • Kurkuma-Pulver – ein Teelöffel
  • Schwarzer Pfefferpulver – ein Teelöffel
  • Ein Teelöffel Senfsaat (in Pulverform)
  • Curryblätter/Minzblätter – zwei Blätter
  • Olivenöl – nach Bedarf
  • Salz – nach Bedarf

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