Gurken mit Sellerie
Blumenkohl, Karotten, Paprika, Kohl und Sellerie werden in einer Essig-basierten Marinade mit Knoblauch, Ingwer und Chili eingelegt. Eine knackige und lei…
Diese eingelegten Gemüse enthalten Blumenkohl, Karotten, Paprika, Kohl und Sellerie in einer Essig-basierten Marinade, die mit Knoblauch, Auberginen und Chili gewürzt ist. Sie passen hervorragend zu Gerichten aus dem Nahen Osten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit1 Std.
- Kochzeit5 Min.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt1 Std. 35 Min.
- SchwierigkeitMittel
- GarmethodeMazeration
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 0,87 €
- 0,29 €
- 0,11 €
- 0,18 €
- 0,17 €
- 0,00 €
Zubereitung
- Legen Sie den Blumenkohl für etwa 30 Minuten in gesalzenes oder essighaltiges Wasser.
- Erhitzen Sie Wasser in einem Topf und geben Sie den Essig hinzu.
- Fügen Sie Salz, Koriander und scharfe Paprika hinzu. ≈ 3 Min.
- Vermischen Sie die geschnittenen Gemüsesorten mit Knoblauch und jamaikanischem Pfeffer, und bedecken Sie alles dann mit dieser Marinade. ≈ 3 Min.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.