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Gegrillte Fischfilets, Bier und Senf

Gegrillte Fischfilets, Bier und Senf

Hauptgerichte

Gebratene Fischfilets, die mit einer Sauce aus Bier, Worcestershiresauce und Senf beträufelt und in geschmolzenem Butter gebacken wurden.

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Rezept von Yivan000, Urbano (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Dieses Fischgericht aus dem Ofen ist einfach zuzubereiten: Die Filets werden in Mehl gewendet, in geschmolzenem Butter gegeben und mit einer Sauce aus Bier, Worcestershire-Sauce und Senf übergossen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit35 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten0,58 € 0,15 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,05 €
  • 0,01 €
  • 0,02 €
  • 0,05 €
  • 0,42 €
  • 0,02 €
  • 0,01 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Die Fischfilets in Mehl, Salz und Pfeffer wenden. ≈ 10 Min.
  2. Schmelzen Sie das Butter in einer ofenfeste Form. ≈ 3 Min.
  3. Legen Sie die Fischfilets darauf aus. ≈ 3 Min.
  4. Mischen Sie die Bier, Worcestershiresauce und Senf zusammen, und gießen Sie die Mischung über das Fischfilet. ≈ 4 Min.
  5. Backen Sie bei 190 °C.
  6. Backen Sie das Gericht etwa 35 Minuten lang, dabei gelegentlich mit der Sauce übergießen, und nehmen Sie es dann aus dem Ofen.

Die Rechnung

Gegrillte Fischfilets, Bier und Senf

  • 4 Esslöffel Mehl0,05 €
  • 1 Esslöffel Salz0,01 €
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer0,02 €
  • 2 Esslöffel Butter0,05 €
  • 180 ml Bier0,42 €
  • 1,5 Esslöffel Worcestershiresauce0,02 €
  • 1/2 Teelöffel Senfpulver0,01 €

Gesamt0,58 €

das sind 0,15 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 4 Fischfilets
  • 4 Esslöffel Mehl
  • 1 Esslöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel Butter
  • 180 ml Bier
  • 1,5 Esslöffel Worcestershiresauce
  • 1/2 Teelöffel Senfpulver

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