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这烤鱼做法简单：鱼片在面粉中裹好，放入融化的黄油中，再淋上用啤酒、伍斯特沙司和芥末调制的酱汁。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$1.14 S$0.29 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.09
- S$0.02
- S$0.17
- S$0.22
- S$0.60
- S$0.03
- S$0.01
7 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鱼片放入面粉、盐和胡椒粉中，均匀裹上。 ≈ 10 分钟
- 将黄油放入烤盘中，使其融化。 ≈ 3 分钟
- 将鱼片摆放在盘子上。 ≈ 3 分钟
- 将啤酒、辣椒油和芥末混合，然后淋在鱼上。 ≈ 4 分钟
- 放入预热至190°C的烤箱中烘烤。
- 将食物放入烤箱，以180摄氏度烤制约35分钟，期间不时地淋上酱汁，然后取出。
账单
烤鱼片、啤酒和芥末
- 4 汤匙的面S$0.09
- 1 茶匙咖啡店用的盐S$0.02
- 1/4 茶匙咖啡店用的黑胡椒S$0.17
- 2 汤匙的黄油，用于咖啡店S$0.22
- 180 毫升的啤酒S$0.60
- 1 又 1/2 汤匙辣椒酱S$0.03
- 1/2 杯咖啡店的芥末粉S$0.01
总计S$1.14
即人均 S$0.29
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤箱专用餐具
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