Flusskrebse nach Art von León
Ein Rezept von León: Flusskrebse, die in Olivenöl gebraten und mit Brandy flambiert wurden, gefolgt von einer langen Köche im Sofrito aus Zwiebeln, Tomate…
Für 2 Personen: Zubereitung in 1 Minute 30 Sekunden. Schwierigkeitsgrad: einfach.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit25 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeHerd
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 0,15 €
- 0,01 €
- 0,18 €
- 0,73 €
- 0,18 €
Zubereitung
- Bereiten Sie ein Sofrito zu: Braten Sie die gehackte Zwiebel in Öl zusammen mit Paprika, Mehl, Paprikapulver, Lorbeerblatt und den geschälten und entkernten Tomaten an.
- Reinigen Sie die Garnelen gründlich und spülen Sie sie ab. ≈ 8 Min.
- Braten Sie die Pilze in Öl an, bis sie rot werden, und gießen Sie dann den Cognac darüber. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie das Sofrito hinzu, vermischen Sie alles und lassen Sie die Sauce leicht köcheln.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Auf unserer Facebook-Seite
0 Reaktionen · 0 Kommentare
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.