Erdbeer-Tarte mit Vanillecreme und Glasur

Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 160 °C vor. Fetten und bemehlen Sie die Tarteform. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Verwenden Sie einen Teigroller, um den Teig auszurollen und ihn in die Form zu geben. ≈ 3 Min.
3. Verwenden Sie eine Gabel, um den Teig aufzuschlagen, damit er nicht aufgeht. ≈ 3 Min.
4. Decken Sie die Form mit einer Folie ab und legen Sie darauf Kichererbsen oder alte, getrocknete Bohnen aus, so dass die gesamte Teigfläche bedeckt ist. ≈ 3 Min.
5. Backen Sie den Teig für die Tarte für 15 bis 20 Minuten bei 180 °C. ⏱ 20 Min.
6. Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und entfernen Sie das Aluminium und die Hülsenfrüchte. ⏱ ≈ 35 Min.
7. Verteilen Sie dann die Creme gleichmäßig auf dem Boden der Tarte. ≈ 4 Min.
8. Waschen, trocknen und die Erdbeeren halbieren. Dann auf der Creme nebeneinander anordnen, um die gesamte Torte zu bedecken. ≈ 8 Min.
9. Sobald die Torte abgekühlt ist, verteilen Sie die Marmelade oder den Sirup (aber nicht heiß) darauf und lassen Sie ihn im Kühlschrank fest werden. ⏱ ≈ 2 Std.