Erbsencremesuppe mit Majoran

Zubereitung

1. Bereiten Sie die Erbsen vor. ≈ 3 Min.
2. Geben Sie die Erbsen und die Knoblauchzehen in einen Topf und bedecken Sie sie mit Brühe. ⏱ ≈ 10 Min.
3. Lassen Sie die Bohnen kochen, bis sie weich sind. ⏱ ≈ 10 Min.
4. Pürieren Sie alles zusammen, würzen Sie mit Salz und Pfeffer. ≈ 4 Min.
5. Waschen Sie den Majoran und entfernen Sie die Blätter. ≈ 2 Min.
6. Fügen Sie sie der Suppe hinzu und erhitzen Sie sie kurz, bis sie leicht köchelt. Geben Sie dabei Brühe hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. ⏱ ≈ 10 Min.
7. Servieren Sie mit einem Löffel Joghurt. ≈ 2 Min.