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一种用百里香和大蒜调味的鹰嘴豆汤。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式小汤锅
- 预估成本S$13.23 S$3.31 / 人 参考价格,因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$6.15
- S$7.00
- S$0.07
- S$0.01
价格采集自新加坡超市。
做法
- 准备豌豆。 ≈ 3 分钟
- 将豌豆和大蒜放入一个小锅中,然后用高汤覆盖。
- 继续煮,直到豌豆变软。
- 用手持搅拌棒搅拌,加入盐和胡椒粉。 ≈ 4 分钟
- 清洗并去除迷迭香叶子的外壳。 ≈ 2 分钟
- 将它加入到汤中,并短暂地煮沸,期间不断加入高汤,直到达到所需的浓稠度。
- 搭配一勺酸奶油食用。 ≈ 2 分钟
账单
马郁兰豌豆浓汤
- 1 升高汤,如果需要可以再加一些S$6.15
- 1公斤新鲜豌豆(去壳或冷冻)S$7.00
- 1-2瓣大蒜S$0.07
- 盐和胡椒S$0.01
总计S$13.23
即人均 S$3.31
参考价格,因商店而异。
厨具
- 小汤锅,带搅拌棒
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