Ensaladilla rusa aus der Mikrowelle
Ein komplett im Mikrowellenherd zubereitetes russisches Salat: Apfel, Karotte, Ei und Paprika, vermischt mit Thunfisch und Mayonnaise. Schnell und einfach.
Ein spanischer Salat, der typisch für die russische Küche ist, bei dem alle Gemüse und Eier im Mikrowellenherd gegart werden.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit17 Min.
- Gesamt37 Min.
- SchwierigkeitMittel
- KostenGünstig
- GarmethodeMikrowellen-Garen
- Geschätzte Kosten2,14 € 0,54 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Glutenfrei
- Laktosearm
Zutaten
Personen
- 0,32 €
- 0,29 €
- 0,40 €
- 0,87 €
- 0,26 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schälen Sie die Erdäpfel und Karotten, schneiden Sie sie dann in kleine Würfel. Legen Sie die Erdäpfel in eine mikrowellengeeignete Schüssel, bedecken Sie sie mit Wasser und garen Sie sie 8 bis 10 Minuten bei maximaler Leistung.
- Bereiten Sie die Karotten und die anderen Gemüsesorten auf die gleiche Weise für 6 bis 8 Minuten vor.
- In einer Schüssel vermischen Sie den zerbröselten Thunfisch, die Apfel, die Gemüse, einige gehackte Oliven, die Hälfte des gehackten Paprikapuders und die Hälfte der Eier, sowie die Mayonnaise. Behalten Sie jedoch zwei Esslöffel Mayonnaise für die Dekoration zurück. ≈ 3 Min.
- Mischen Sie alles gut durch, verteilen Sie die reservierte Mayonnaise darauf und garnieren Sie dann mit den restlichen Eiern und der Hälfte des Paprikapuders. ≈ 4 Min.
- Servieren Sie sofort oder lagern Sie im Kühlschrank auf.
Die Rechnung
Ensaladilla rusa aus der Mikrowelle
- 3 Erdäpfel0,32 €
- 2 Karotten0,29 €
- 2 hartgekochte Eier, zubereitet im Mikrowellenherd0,40 €
- 1. Gemüsepaprika, die im Mikrowellenherd gebraten wurde0,87 €
- grüne Oliven, entkernt0,26 €
Gesamt2,14 €
das sind 0,54 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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