Crêpes à la Liesel mit Schinken, Spargel und Gouda
Pfannkuchen mit einer deutschen Füllung: Eine halbe Scheibe Schinken, ein paar Spargel und etwas Gouda, zusammengelegt und zugedeckt in der Pfanne gebrate…
Entdecken Sie diese ungewöhnlichen Pfannkuchen, die mit Spargel, Schinken und Gouda-Käse belegt sind – perfekt für ein elegantes Essen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit45 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt1 Std. 30 Min.
- SchwierigkeitMittel
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten10,10 € 1,01 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,43 €
- 0,40 €
- 0,27 €
- 2,39 €
- 4,52 €
- 1,66 €
- 0,43 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Bereiten Sie einen Pfannkuchenteig mit Mehl, Eiern, Milch, Wasser und Salz zu und lassen Sie ihn 30 Minuten ruhen.
- Gießen Sie etwa eine Tasse Teig in die gefettete Pfanne und braten Sie ihn 30 Sekunden pro Seite bei hoher Hitze.
- Markieren Sie die Mitte der Crêpe mit einer Spatelkante, damit Sie sie später falten können. ≈ 3 Min.
- Legen Sie eine halbe Scheibe Schinken auf eine Hälfte, gefolgt von 2 oder 3 Spargelstangen, und bedecken Sie alles mit einer dünnen Schicht Gouda. ≈ 3 Min.
- Reduzieren Sie den Rest, geben Sie etwas Wasser in die Pfanne und decken Sie sie ab.
- Nach einigen Minuten, wenn der Käse geschmolzen ist, kann man servieren. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Crêpes à la Liesel mit Schinken, Spargel und Gouda
- 500 g Mehl0,43 €
- 2 Eier0,40 €
- 250 bis 500 ml Milch0,27 €
- Wasser oder sprudelndes Wasser, je nach gewünschter Konsistenz.2,39 €
- Schinken, in dünnen Scheiben4,52 €
- Gouda, alt1,66 €
- Butter für die Pfanne0,43 €
Gesamt10,10 €
das sind 1,01 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Auf unserer Facebook-Seite
0 Reaktionen · 0 Kommentare
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.