Cremige Kakaocreme, kalt serviert
Schokoladenpudding, zubereitet in einer Schüssel, aus Milch, Rohrzucker, Maisstärke und ungesüßter Kakao. Cremig wie eine Sahne, serviert kalt.
Dieses Schokoladen-Dessert ist einfach zuzubereiten und verwendet gängige Zutaten. Es ist cremiger als vorgefertigte Puddings.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Ruhezeit2 Std.
- Gesamt2 Std. 15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeGaren in einem Topf mit Deckel
- Geschätzte Kosten1,99 € 0,50 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,43 €
- 0,14 €
- 0,16 €
- 1,26 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- In einer Schüssel Zucker, Kakao und Stärke vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie die Milch in einen breiten Topf mit dickem Boden. Während die Milch erhitzt wird, geben Sie das Gemisch nach und nach unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen hinzu, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden. ≈ 3 Min.
- Erhitzen Sie die Mischung etwa 3 Minuten lang, bis sie eine dicke Konsistenz erreicht hat, und gießen Sie sie dann in kleine Schalen oder Tassen. Lassen Sie abkühlen und servieren Sie kalt.
Die Rechnung
Cremige Kakaocreme, kalt serviert
- 500 g Vollmilch oder Milch mit reduziertem Fettgehalt0,43 €
- 70 g Rohrzucker oder Zuckerpulver0,14 €
- 80 g Maisstärke0,16 €
- 35 g ungesüßter, fettarmer Kakao1,26 €
Gesamt1,99 €
das sind 0,50 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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