冷食可可奶油

冷食可可奶油

甜点

用小汤锅制作的巧克力布丁,主要材料是牛奶、蔗糖、玉米淀粉和无糖可可粉。口感如奶油般细腻,适合冷食。

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这款巧克力甜点制作简单,只需要常见的食材。它的口感比市售的即食布丁更加浓郁。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间5 分钟
  • 静置2 小时
  • 总计2 小时 15 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式用小汤锅烹饪
  • 预估成本S$3.78 S$0.95 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
  • 素食

食材

4 人
  • S$0.62
  • S$0.35
  • S$1.00
  • S$1.81

4 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 在一个碗中,将糖、可可粉和淀粉混合,直到形成均匀的混合物。 ≈ 4 分钟
  2. 将牛奶倒入一个厚底的小锅中。在牛奶加热的同时,逐渐加入搅拌器中的混合物,注意避免出现结块。 ≈ 3 分钟
  3. 将材料煮沸约3分钟,直至呈现浓稠的质地,然后倒入小碗或杯中。冷却后即可食用。

账单

冷食可可奶油

  • 500 克全脂牛奶或低脂牛奶S$0.62
  • 70 克细砂糖或粗粒小麦粉S$0.35
  • 80 克玉米淀粉S$1.00
  • 35 克无糖脱脂可可粉S$1.81

总计S$3.78

即人均 S$0.95

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 小汤锅(内壁厚),搅拌器,碗,小碗

开始之前

食材

  • 500 克全脂牛奶或低脂牛奶
  • 70 克细砂糖或粗粒小麦粉
  • 80 克玉米淀粉
  • 35 克无糖脱脂可可粉

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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