Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Marokkanischer Charoset

Marokkanischer Charoset

Vorspeisen

Ein typisches Charoset aus der Region Pessaout, zubereitet mit Rosinen, Aprikosen und Gewürzen, für einen einzigartigen Geschmack.

Foto vergrößern

Rezept von Kittycataclysm, AdoniTzedek, Koavf und 3 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

↓ Zum Rezept springen

Der maghrebinische Charoset ist eine köstliche Variante des Charoset, der traditionell bei der Feier des Pessach zubereitet wird. Ursprünglich von Juden im Nordwesten Afrikas zubereitet, verwendet dieser Charoset weiße Rosinen, getrocknete Aprikosen und Gewürze für einen unvergesslichen Geschmack. Er eignet sich hervorragend, um Ihre Seder-Mahl zu ergänzen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit—
  • Ruhezeit30 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeMischung
  • Geschätzte Kosten5,04 € 0,84 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei

Zutaten

6 Personen
  • 1,72 €
  • 2,20 €
  • 0,59 €
  • 0,23 €
  • 0,07 €
  • 0,20 €
  • 0,03 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Legen Sie die getrockneten Früchte in Saft, bis sie weich sind.
  2. Mischen Sie die wiederhergestellten Früchte mit Mandeln und Gewürzen, bis eine ähnliche Konsistenz wie eine Püree entsteht. ≈ 4 Min.
  3. Passen Sie die Textur mit Mehl von Matsos an und, falls erforderlich, mit Honig süßen. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Marokkanischer Charoset

  • 240 ml, also 1,5 Liter, Weißwein1,72 €
  • 120 ml getrocknete Aprikosen oder Pfirsiche, in kleine Stücke geschnitten2,20 €
  • 2 Orangen, gepresst0,59 €
  • 1 Teelöffel Zimt0,23 €
  • 1 Esslöffel geriebener Ingwer, am besten frisch gerieben0,07 €
  • 2 Esslöffel Honig0,20 €
  • 2 Esslöffel Matsoh-Mehl0,03 €

Gesamt5,04 €

das sind 0,84 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 240 ml, also 1,5 Liter, Weißwein
  • 120 ml getrocknete Aprikosen oder Pfirsiche, in kleine Stücke geschnitten
  • 2 Orangen, gepresst
  • 1/4 Tasse gehackte Mandeln
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Esslöffel geriebener Ingwer, am besten frisch gerieben
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Matsoh-Mehl

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung