Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
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Pilze gefüllt mit Germteig, Walnüssen, Paprika und Majoran

Champignons gefüllt mit gekeimtem Weizen, Nüssen, Paprika und Majoran

Vorspeisen

Die großen Champignons, belegt mit ihren gehackten Stielen, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Germe Weizen und Walnüssen, verfeinert mit Petersilie und Majora…

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Rezept von יוני2023, Rotemliss, ארז סגל, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Ein israelischer pflanzlicher Bestandteil: Gerste und Walnüsse verleihen der Füllung eine knusprige Textur.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit30 Min.
  • Gesamt50 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten4,89 € 1,22 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan

Zutaten

4 Personen
  • 0,15 €
  • 0,29 €
  • 1,49 €
  • 0,40 €
  • 0,75 €
  • 1,53 €
  • 0,12 €
  • 0,00 €
  • 0,16 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 9 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Entfernen Sie die Stiele der Pilze und hacken Sie sie. ≈ 8 Min.
  3. Schneiden Sie die Paprika und Zwiebel, zerdrücken Sie die Knoblauch. ≈ 8 Min.
  4. Mischen Sie alle Zutaten, außer die Pilzschichten, und gießen Sie etwas Wasser darüber. ≈ 4 Min.
  5. Verteilen Sie die Pilze gleichmäßig auf einer geölten Platte. ≈ 10 Min.
  6. Kochen Sie es für etwa 30 Minuten und servieren Sie es warm.

Die Rechnung

Champignons gefüllt mit gekeimtem Weizen, Nüssen, Paprika und Majoran

  • 1 mittelgroße Zwiebel0,15 €
  • Eine halbe Tasse Germe0,29 €
  • Eine halbe Tasse gehackte Walnüsse1,49 €
  • Die Hälfte eines Paprikaschälchens0,40 €
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie0,75 €
  • 1 Teelöffel Majoran1,53 €
  • 2 Knoblauchzehen0,12 €
  • Salz0,00 €
  • Öl, für das Gericht0,16 €

Gesamt4,89 €

das sind 1,22 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 12 große Champignons
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • Eine halbe Tasse Germe
  • Eine halbe Tasse gehackte Walnüsse
  • Die Hälfte eines Paprikaschälchens
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 1 Teelöffel Majoran
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Ein wenig Wasser
  • Öl, für das Gericht

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