Burger mit Bohnen und Maismehl
Entdecken Sie dieses einzigartige Burger-Rezept, das aus zerdrückten Bohnen und Maismehl zubereitet wird. Ein einfaches und leckeres Gericht!
Dieser Burger mit Bohnen und Semmelmehl ist eine originelle Kreation, die die Süße der Bohnen mit der knusprigen Kruste der Semmelmehl-Panade kombiniert. Ideal für ein schnelles und leckeres Essen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt1 Std. 5 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten1,14 € 0,29 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,50 €
- 0,47 €
- 0,17 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie auch die zerdrückten Bohnen und die Mehlschwitze. Geben Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass eine formbare Masse entsteht. ≈ 4 Min.
- Mischen Sie die Mischung aus Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Koriander, Oregano und Petersilie. ≈ 4 Min.
- Die Teigscheiben ausrollen. ≈ 3 Min.
- Tragen Sie die Panade auf beide Seiten der Galettes auf, um sie vollständig zu bedecken. Entfernen Sie überschüssige Panade.
- Legen Sie die Crêpes vorsichtig mit einem Spatel auf und braten Sie sie von beiden Seiten in einer heißen, geölten Pfanne. Wenn Sie zu viel Öl verwenden, werden die Crêpes fettig, und wenn Sie zu wenig, wird das Mehl nicht knusprig. Es ist wahrscheinlich besser, eine kleine Menge Öl zu verwenden und die Crêpes dann in der Pfanne zu verrühren. Die Crêpes werden schnell fest genug, um sie leicht mit einem Spatel zu wenden.
- Warm servieren. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Burger mit Bohnen und Maismehl
- 200 g gekochte und zerdrückte rote Bohnen0,50 €
- 100 g Weizenmehl0,47 €
- 100 g Semmelbrösel0,17 €
Gesamt1,14 €
das sind 0,29 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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