Fleischbrötchen

Zubereitung

1. In einer Pfanne wird das Olivenöl erhitzt, und dann wird das Hackfleisch unter ständigem Rühren hinzugefügt. ⏱ ≈ 7 Min.
2. Man gibt Wasser hinzu, je nach gewünschter Konsistenz der Soße, indem man mehr oder weniger Flüssigkeit hinzufügt, um das Fleisch weicher zu machen – eine Tasse wird empfohlen. ≈ 3 Min.
3. Sobald das Fleisch gar ist, kann man es mit Salz und Pfeffer würzen, dann den Wein und die ganze Knoblauchzehe (ohne sie zu schneiden) hinzufügen. ≈ 8 Min.
4. Garen Sie das Fleisch im Wein etwa 15 bis 20 Minuten lang. ⏱ 20 Min.
5. Nehmen Sie sie vom Herd und würzen Sie sie mit frischem, gehacktem Rosmarin und Petersilie. ≈ 2 Min.
6. Es ist besser, frische Kräuter zu verwenden, aber getrocknete Kräuter können ebenfalls verwendet werden. ≈ 3 Min.
7. Die Zwiebeln werden entfernt und zu den bereits gekochten Nudeln gegeben, die gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereitet wurden. ≈ 3 Min.
8. Darüber wird geriebenes Parmesan oder Ziegenkäse gegeben. ≈ 3 Min.
9. Sie werden warm serviert. ≈ 3 Min.