Bananen mit Sumatra-Pommes

Zubereitung

1. Zerdrücken Sie die Bananen mit einer Gabel, bis eine feine Püree entsteht. ≈ 4 Min.
2. Stellen Sie sicher, dass die Bananen reif und weich sind, damit sie leicht zerdrückt werden können. ≈ 3 Min.
3. Fügen Sie Zucker, Salz und geriebenen Kokos an die zerdrückten Bananen hinzu. ≈ 3 Min.
4. Mischen Sie alles gut, damit alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind. ≈ 4 Min.
5. Fügen Sie Sapapua-Sago-Stärke zum Bananenpüree hinzu. ≈ 3 Min.
6. Verrühren Sie alles gut, bis ein gleichmäßiger und dickflüssiger Teig entsteht. ⏱ ≈ 10 Min.
7. Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln mithilfe eines Löffels. ≈ 10 Min.
8. Die Größe kann an die individuellen Vorlieben angepasst werden. ≈ 3 Min.
9. Erhitzen Sie die Ölfarbe in einem Topf bei mittlerer Hitze. ⏱ ≈ 7 Min.
10. Backen Sie die Bananenbällchen, bis sie goldbraun sind. ⏱ ≈ 8 Min.
11. Entfernen Sie die Bananen aus dem heißen Öl und gießen Sie sie mit einem Sieb oder einem Küchenpapier ab, um überschüssiges Öl zu entfernen. ⏱ ≈ 8 Min.
12. Die Bananen sind bereit zum Verzehr. ≈ 3 Min.
13. Sie können als Snack oder als Dessert genossen werden. ≈ 3 Min.