Apfelkonfitüre

Zubereitung

1. Waschen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in Stücke. ≈ 8 Min.
2. Die Äpfel in Stücke schneiden. ≈ 4 Min.
3. Lassen Sie die Apfelmus einige Stunden an einem kühlen Ort ruhen. Am Boden des Behälters sollte sich eine Flüssigkeit bilden. ⏱ ≈ 20 Min.
4. Sammeln Sie die Saft vorsichtig und gießen Sie ihn in einen kleinen Behälter. ≈ 3 Min.
5. Stellen Sie den Behälter auf eine niedrige Hitze. Geben Sie den Zucker hinzu und rühren Sie, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. ⏱ ≈ 10 Min.
6. Lassen Sie abkühlen, fügen Sie Rum hinzu und würzen Sie mit gemahlenen Pfefferkörnern. ⏱ ≈ 20 Min.
7. Das flüssige Produkt in einem luftdichten Behälter abfüllen, gut verschließen und für 3 Monate ziehen lassen. ⏱ ≈ 20 Min.
8. Nach dieser Zeit, filtern Sie erneut. ≈ 3 Min.