传统的苏克托

传统的苏克托

甜点

品尝这道美味的意大利水果挞,搭配蜜饯和 Ricotta 奶酪,非常适合作为开胃菜或甜点。

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祖科托是一种传统的意大利甜点,通常在圣诞节期间食用。罗贝塔制作的版本,口感极佳。

食材与做法

  • 准备时间30 分钟
  • 烹饪时间—
  • 静置3 小时
  • 总计3 小时 30 分钟
  • 难度中等
  • 烹饪方式制冷

食材

4 人
  • S$0.84
  • S$1.70
  • S$1.49

做法

  1. 将杰诺瓦士蛋糕切成约1厘米厚的片。 ≈ 8 分钟
  2. 将水、酒精和橙汁混合在一起。 ≈ 4 分钟
  3. 用叉子将羊乳酪打散,使其呈现奶油般的状态。 ≈ 3 分钟
  4. 将面包的切片放在盘子里,留一些备用。 ≈ 3 分钟
  5. 将蛋糕浸入水中、利口酒和果汁的混合物中。
  6. 去除一层 Ricotta ≈ 3 分钟
  7. 如果喜欢,可以加入一些碎杏仁饼干。 ≈ 3 分钟
  8. 去除一层果酱 ≈ 3 分钟
  9. 准备好其他浸泡过的蛋糕。 ≈ 3 分钟
  10. 继续操作,按照指示交替添加食材,直到容器装满。 ≈ 3 分钟
  11. 最后,在蛋糕上涂上一层奶油或糖霜。 ≈ 3 分钟
  12. 用一个陶瓷或玻璃盘盖住容器,确保盖子完全密封(切勿使用塑料容器,因为它们可能存在安全隐患),然后将整个容器放入冰箱冷藏至少4小时。
  13. 在服务过程中,将蛋糕倒在盘子里。 ≈ 2 分钟

厨具

  • 圆形盘,叉子

开始之前

食材

  • 半个酸奶蛋糕
  • 150 克 ricotta
  • 1 罐橙子果酱
  • 苦杏子利口酒
  • 一个橙子的果汁
  • 半杯水
  • 如果喜欢,可以加入一些Amaretti碎屑
  • 一个圆形的沙拉碗

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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