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尝试这款融合泰国风味的美食炒锅，非常适合素食者。它可以快速制作出美味的餐点。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$12.64 S$3.16 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.00
- S$1.11
- S$1.42
- S$0.55
- S$1.68
- S$1.41
- S$0.12
- S$1.63
- S$0.70
- S$0.61
- S$0.48
- S$0.79
- S$0.13
- S$0.01
14 种食材中有 9 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 快速翻炒切碎的豆腐、松子和辣椒，直至豆腐呈现金黄色。
- 将新鲜蔬菜切成小块，然后在炒锅中快速翻炒，如果需要，可以分批炒。
- 加入竹笋、栗子和姜末，然后倒入椰奶。 ≈ 3 分钟
- 用蚝油、酱油、少量青柠汁、盐和少许蜂蜜调味。根据个人口味，加入适量辣椒。 ≈ 2 分钟
账单
泰式香锅豆腐和蔬菜
- 松果S$2.00
- 切好的西葫芦S$1.11
- 红柿和黄柿S$1.42
- 最好是新鲜的洋葱S$0.55
- 水：栗子S$1.68
- 平切豆S$1.41
- 新鲜姜S$0.12
- 椰奶S$1.63
- 蚝油S$0.70
- 酱油S$0.61
- 一点青柠汁S$0.48
- 一点蜂蜜S$0.79
- 油S$0.13
- 盐S$0.01
总计S$12.64
即人均 S$3.16
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炒锅、刀、刨丝器
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