放大照片
尝试这道用蔬菜和香料烹饪的西葫芦菜肴，这是一种传统的菜肴，一定会让您的客人赞不绝口。简单地用烤箱烹饪，只需简单的食材，就能品尝到其酥脆和充满风味的美味。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$10.04 S$2.51 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$1.38
- S$1.12
- S$1.12
- S$1.42
- S$0.14
- S$3.48
- S$1.20
- S$0.13
- S$0.04
- S$0.01
10 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱至200°C。去除鱼的内脏，然后将鱼片纵向对半切开。
- 在烤盘上涂抹一层油，然后铺上切碎的大蒜、洋葱、切成片的西红柿、切成块的柿子椒和香叶。加入盐和胡椒调味。 ≈ 3 分钟
- 将鱼放在盘中，淋上柠檬汁和醋，然后用切碎的番茄、柿子椒和洋葱覆盖。 ≈ 3 分钟
- 加入剩余的食用油、黑胡椒和少量磨碎的肉桂。 ≈ 3 分钟
- 大约每公斤食材需要烹饪 20 分钟，期间用柠檬汁和少量柠檬汁来调味。
- 请趁热食用。 ≈ 2 分钟
账单
罗塔式烤蔬菜鲷鱼
- 250 克洋葱S$1.38
- 250 克西红柿S$1.12
- 1 个绿色的柿子辣椒S$1.12
- 1 红色柿子椒S$1.42
- 3瓣大蒜S$0.14
- 250 毫升橄榄油S$3.48
- 1 个柠檬S$1.20
- 胡椒籽S$0.13
- 1 汤匙醋S$0.04
- 盐S$0.01
总计S$10.04
即人均 S$2.51
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤箱专用餐具
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。