Urta a la roteña, kielczak z piekarnika z warzywami
Specjalnością Rody, w Andalu zji: urta (z ostrymi zębami), pieczona w piekarniku na warstwie cebuli, pomidorów i papryki z oliwą z oliwek i cytryną.
Odkryjcie tę prostą receptę na cukinię z warzywami i przyprawami – to tradycyjne danie, które z pewnością zachwyci Waszych gości. Przygotujcie je łatwo w piekarniku, używając prostych składników, i cieszcie się ich chrupiącym i aromatycznym smakiem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania25 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt28,46 zł 7,12 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 2,00 zł
- 5,00 zł
- 1,50 zł
- 6,50 zł
- 1,18 zł
- 10,00 zł
- 1,80 zł
- 0,39 zł
- 0,05 zł
- 0,04 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Oczyść rybę i wydrąż jej wnętrze, a następnie przykryj filety folią aluminiową.
- Posmaruj formę do pieczenia, a następnie dodaj posiekany czosnek, posiekaną cebulę, pomidory w plasterkach, pokrojoną paprykę i liść laurowy. Dopraw solą i pieprzem. ≈ 3 min
- Połóż rybę na wierzchu, polej sokiem z cytryny i octem, a następnie przykryj warstwą z pomidorów, papryki i cebuli. ≈ 3 min
- Dodaj pozostałą ilość oleju, ziarna pieprzu i odrobinę startej gałki muszkatołowej. ≈ 3 min
- Gotuj przez około 20 minut na kilogram, polewając sokiem i kilkoma kroplami soku z cytryny.
- Podawaj na gorąco. ≈ 2 min
Rachunek
Urta a la roteña, kielczak z piekarnika z warzywami
- 250 g cebuli2,00 zł
- 250 g pomidorów5,00 zł
- 1 zielona papryka1,50 zł
- 1 czerwona papryka6,50 zł
- 3 ząbki czosnku1,18 zł
- 250 ml oliwy10,00 zł
- 1 cytryna1,80 zł
- pieprz w ziarnach0,39 zł
- 1 łyżka octu0,05 zł
- Sel0,04 zł
Razem28,46 zł
czyli 7,12 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- plat do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.