提拉米苏

做法

1. 将饼干放在烘焙纸上。 ≈ 3 分钟
2. 准备一杯浓郁的咖啡，并加入糖。 ≈ 3 分钟
3. 让混合物冷却。 ⏱ ≈ 20 分钟
4. 用打蛋器打发奶油，使其形成蓬松的质地，然后加入其他配料，搅拌至混合均匀。 ≈ 4 分钟
5. 请品尝，如果需要，可以根据个人口味调整调味料。 ≈ 2 分钟
6. 将饼干均匀地涂上一层咖啡店的混合物。 ≈ 4 分钟
7. 将一半的饼干放在一个盘子里，按照你想要的形状摆放。 ≈ 3 分钟
8. 将一半的馅料均匀地涂抹在饼干上。 ≈ 4 分钟
9. 在饼干层上再添加一层饼干，然后添加一层馅料。 ≈ 3 分钟
10. 清洁边缘和顶部，例如可以用刀。 ≈ 8 分钟
11. 在食用前，在提拉米苏表面撒上可可粉。 ≈ 2 分钟
12. 准备好您的咖啡馆。 ≈ 3 分钟
13. 如果您愿意，可以在您的咖啡店中加入马萨拉葡萄酒（2 份咖啡，1 份葡萄酒）。 ≈ 3 分钟
14. 在烤盘底部铺上一层浸泡在咖啡中的饼干。 ≈ 3 分钟
15. 如果您的咖啡店没有准备好，可以在饼干上淋上少许马萨拉葡萄酒（和阿玛雷托葡萄酒）。 ≈ 3 分钟
16. 将糖和蛋黄打发至形成轻盈蓬松的蛋白霜。 ≈ 4 分钟
17. 如果您愿意，可以在泡沫中加入少量阿玛雷托，以增强风味。 ≈ 3 分钟
18. 在一个干净的碗中，打发蛋白。 ≈ 4 分钟
19. 轻轻地将奶酪和打发奶油混合在一起。 ≈ 4 分钟
20. 然后，轻轻搅拌，加入蛋白霜。 ≈ 3 分钟
21. 将混合物均匀地涂抹在面团上。 ≈ 3 分钟
22. 将食物放入冰箱冷藏几个小时。 ⏱ ≈ 2 小时
23. 在食用前，可以在表面撒上少许可可粉。 ≈ 2 分钟