竹子茎

竹子茎

主菜

了解如何准备竹竿,以获得独特的风味和酥脆的口感。

放大照片
↓ 跳到食谱

竹竿是一种独特的食材,可以为您的菜肴增添清新的风味。以下是如何准备和享用竹竿的技巧。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计30 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式多重烹饪

食材

4 人
  • S$0.01
  • S$0.08

做法

  1. 将竹笋切成薄片(大约1厘米宽)。 ≈ 8 分钟
  2. 重复烹饪(大约5到6次),直到它们变得柔软。
  3. 如果味道不好,可以加入 1 茶匙的苏打粉。 ≈ 3 分钟
  4. 将食材浸泡在水中和醋(比例为 2 份水 1 份醋),加入少许盐,放入玻璃容器(例如用于制作蛋黄酱的容器)。 ≈ 3 分钟
  5. 可以用作棕榈的替代品。 ≈ 3 分钟

厨具

  • 刀、锅

开始之前

食材

  • 将竹笋切成薄片(大约1厘米宽)。
  • 重复烹饪(大约5到6次),直到食材变软。
  • 如果味道不佳,可以加入 1 茶匙苏打粉。
  • 将食材放入水中和醋中(比例为 2 份水 1 份醋),加入少许盐,并储存在玻璃容器中(例如,与蛋黄酱使用的容器相同)。
  • 作为棕榈叶的替代品

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接

你拍过这道菜,或者知道有视频展示它?Axelle 会先观看,再添加到页面。

一切内容审核后才会发布。

✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议

大家的评价 (0)

为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!

你的评分