Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Stos bambusowy

Stos bambusowy

Dania główne

Dowiedz się, jak przygotować łodygi bambusa, aby nadać im wyjątkowy smak i chrupiącą teksturę.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Atoj, Rotlimena, Jorge Morais i 1 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Pędy bambusa to oryginalny składnik, który dodaje świeżości do potraw. Oto, jak je przygotować, aby w pełni cieszyć się ich smakiem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniawielokrotne gotowanie

Składniki

4 osoby
  • 0,05 zł
  • 0,11 zł

Przygotowanie

  1. Pokrój młode pędy bambusa na cienkie plasterki (o szerokości około 1 cm) -- ≈ 8 min
  2. Gotuj kilka razy (około 5-6 razy), aż będą miękkie.
  3. Jeśli smak jest nieprzyjemny, dodaj 1 łyżeczkę sody oczyszczonej. ≈ 3 min
  4. Przechowywać w wodzie i octcie (w proporcji 2 części wody do 1 części octu), dodać odrobinę soli, w szklanych pojemnikach (np. takich, jak te używane do majonezu). ≈ 3 min
  5. Używaj jako zamiennik dla liści palm. ≈ 3 min

Przybory

  • Nóż, patelnia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Pokroić młode pędy bambusa na cienkie plasterki (o szerokości około 1 cm) --
  • Gotować kilkakrotnie (około 5-6 razy), aż będą miękkie.
  • Jeśli smak jest nieprzyjemny, dodaj 1 łyżeczkę sody oczyszczonej.
  • Przechowywać w wodzie i octcie (w proporcji 2 części wody do 1 części octu), dodać odrobinę soli, w szklanych pojemnikach (np. takich, jak te używane do majonezu).
  • Używać jako zamiennik palmy

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena