蘑菇柠檬焗鸡肉意面

做法

1. 预热烤箱至230°C。在烤盘上涂抹一层黄油。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 在4升的大汤锅中加入4升的水，加入1汤匙盐，然后用大火煮沸。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 在平底锅中，用中火融化2汤匙黄油。然后，将蘑菇和洋葱放入锅中，不断翻炒，直到水分蒸发，大约需要7到8分钟。 ⏱ 8 分钟
4. 加入百里香、盐和黑胡椒，继续烹饪，直到蘑菇变色，大约需要8到10分钟。将混合物盛入碗中。 ⏱ 10 分钟
5. 当水烧开后，加入意面。按照包装上的说明，煮至有嚼劲，大约8到12分钟，并经常品尝，以确保在放入烤箱前没有煮过头。 ⏱ 12 分钟
6. 将平底锅放在炉子上，用中火融化4汤匙黄油。加入面粉，搅拌至呈现光滑的质地和浅黄色，大约需要1到2分钟。 ⏱ 2 分钟
7. 继续搅拌，逐渐加入高汤，每次加入都要充分混合后再加入。 ⏱ ≈ 10 分钟
8. 将火调至中火，让酱汁慢慢熬煮，大约3到4分钟。 ⏱ 4 分钟
9. 取出食物，然后加入帕尔马干酪、盐和胡椒。 ≈ 4 分钟
10. 加入一半的柠檬汁，然后根据个人口味调整。 ≈ 3 分钟
11. 将鸡肉、意面、蘑菇、豌豆和酱汁混合在一起。然后将混合物放入烤盘中。 ≈ 3 分钟
12. 将面包屑均匀地撒在表面。 ≈ 3 分钟
13. 放入烤箱，烤大约12到14分钟，直到食物完全热透，并且面包屑略微呈现金黄色。 ⏱ 14 分钟