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一道烤鸡肉，口味偏甜，略带辛辣，搭配一份新鲜沙拉。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式烤箱烹饪
- 预估成本S$5.20 S$1.30 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.10
- S$0.60
- S$0.05
- S$0.05
- S$0.27
- S$3.08
- S$0.46
- S$0.59
8 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗鸡腿，仔细擦干，然后在鸡肉表面划几道口，并用盐、胡椒和鸡汤粉进行涂抹。
- 在一个碗中混合番茄酱、辣椒酱、蜂蜜和油。 ≈ 4 分钟
- 预热烤箱至225°C（如果使用热风功能，则设置为205°C）。
- 在烤箱中准备一个烤盘，放入鸡腿和压碎的大蒜，然后放入第四层烤架，烤30分钟，期间翻动一次。
- 用刷子将酱汁均匀地涂抹在鸡肉上，然后继续烹饪10分钟。
- 与此同时，清洗生菜，切成两半，将西红柿切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 准备油醋汁：将醋、蜂蜜、少许糖、盐、高汤、黑胡椒和油混合在一起。将油醋汁淋在沙拉和西红柿上，然后搅拌均匀。
- 准备好沙拉，将鸡腿放在沙拉上，然后撒上炸洋葱和炸薯条。
账单
蜂蜜鸡腿配油醋沙拉
- 1 汤匙番茄酱S$0.10
- 1.5 汤匙蜂蜜S$0.60
- 1 汤匙食用油S$0.05
- 1瓣大蒜，压碎S$0.05
- 3 蒜蓉，切碎，和炸薯条S$0.27
- 盐、黑胡椒和肉粉S$3.08
- 1 份生菜（约 100 克）S$0.46
- 1 番茄S$0.59
总计S$5.20
即人均 S$1.30
参考价格，因商店而异。
厨具
- 四件：烤箱专用烤盘、刷子、沙拉碗
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