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телям克是一种细小的巴斯克式瓦片，主要成分是杏仁。这种瓦片非常脆弱，一旦冷却，就会变得易碎，并在从烤箱中取出后立即成型。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间8 分钟
- 静置20 分钟
- 总计48 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 热量324 千卡/人
- 烹饪方式四
- 预估成本S$9.46 S$0.95 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$7.10
- S$0.60
- S$0.06
- S$0.90
- S$0.80
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将糖、面粉和杏仁放入一个沙拉碗中，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 首先加入打散的鸡蛋，然后加入融化的黄油。 ≈ 3 分钟
- 用勺子充分搅拌所有材料。 ≈ 4 分钟
- 在铺有烘焙纸的烤盘上，将少量面团（每份约一勺）摆放在盘子上。 ≈ 3 分钟
- 用叉子蘸水，轻轻敲击或将面团摊平。 ≈ 4 分钟
- 在170°C的烤箱中烤7到8分钟。
- 当边缘呈现金黄色时，从烤箱中取出，并在它们冷却之前，将它们放在一个模具上，以形成瓦片的形状。
账单
特伊拉克，一种巴斯克地区的瓦片，形状像杏仁
- 250 克切碎的杏仁S$7.10
- 250 克糖S$0.60
- 45 克面粉S$0.06
- 40 克融化的黄油S$0.90
- 150 克打散的鸡蛋，未打发S$0.80
总计S$9.46
即人均 S$0.95
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烹饪板
- 烘焙纸
- 瓦片模具
营养成分 每 份
| 热量 | 324 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 18 g |
| 其中饱和脂肪 | 3,8 g |
| 碳水化合物 | 30,4 g |
| 其中糖 | 26,2 g |
| 膳食纤维 | 2,6 g |
| 蛋白质 | 7,7 g |
| 盐 | 0,06 g |
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