放大照片
烤肉炖是一种土耳其菜肴，使用简单的食材，在炖锅中烹饪。牛肉保持鲜嫩，番茄酱逐渐浓稠，并融入土豆的甜味。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间50 分钟
- 总计1 小时 10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量353 千卡/人
- 烹饪方式用炖锅，盖上锅盖慢炖
- 预估成本S$10.17 S$2.54 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$5.80
- S$2.28
- S$0.55
- S$0.09
- S$0.67
- S$0.44
- S$0.01
- S$0.33
8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将肉清洗干净，沥干水分，然后用黄油将其煸炒。 ≈ 2 分钟
- 加入切碎的洋葱和大蒜，并将其炒至洋葱变透明。
- 将切成小块的土苹果加入。 ≈ 4 分钟
- 加入番茄浓缩汁、香叶、盐和胡椒。 ≈ 3 分钟
- 将热水倒入锅中，盖上锅盖，用小火炖煮40分钟。
账单
土苹果炖牛肉
- 500 克牛肉，切成小块S$5.80
- 3 个土苹果S$2.28
- 1. 洋葱S$0.55
- 2瓣大蒜S$0.09
- 2 汤匙黄油S$0.67
- 2 汤匙番茄酱S$0.44
- 盐S$0.01
- 胡椒S$0.33
总计S$10.17
即人均 S$2.54
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅（带盖子），刀
营养成分 每 份
| 热量 | 353 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 14,7 g |
| 其中饱和脂肪 | 7,8 g |
| 碳水化合物 | 23 g |
| 其中糖 | 3,2 g |
| 膳食纤维 | 3,6 g |
| 蛋白质 | 29,8 g |
| 盐 | 0,2 g |
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。